芋焼酎 いも麹 芋 いも こうじ いも 常圧 26度 180：焼酎 芋

芋焼酎 いも麹 芋 いも こうじ いも 常圧 26度 1800ml 1.8L 鹿児島 国分酒造

現代の名工・安田杜氏が造る、さつまいも100％！元祖「いも麹」焼酎！
価格 2,530円　田んぼの中の地酒屋さぶん酒店
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現代の名工・安田杜氏が造る さつまいも100％！元祖「いも麹」焼酎 一般的な いも焼酎は、蒸した米に麹をふりかけ"米こうじ"を造り、その後、蒸したいもを入れて仕込むという方法で造っています。ですが、こちらの「いも麹　芋」は、こうした従来の造り方を払拭し、こうじ造りの際に米を使用せず、地元産のさつまいもで"芋こうじ"を造り仕込んだ、さつまいも100％のいも焼酎です。 国分酒造の「いも麹 芋」は、芋100％の焼酎としては、業界で初めて1998年に発売。いわゆる「いも麹」焼酎の元祖です。日本で初めて、いも麹による芋100%焼酎を開発した国分酒造の安田宣久杜氏は平成29年度『現代の名工』(卓越した技術者表彰)を受賞しています。 さつまいもの風味がダイレクトに感じられる芋焼酎で、非常にキレのある味わいが特徴。お湯割りにすると、さつまいもの甘みがグッと増し、またロックにすると切れ味が増し、スッキリとした味わいになります。お湯割り、ロック、お好みの飲み方でお楽しみください。 原材料：いも麹、さつまいも 白麹(いも麹) / 常圧蒸留 / 26度 720mlサイズはこちら *ラベルには販売店[さぶん酒店

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